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A cozinha brasileira e
seus segredos. |
O mais brasileiro e tradicional de todos os pratos, a feijoada surgiu nas senzalas, quando os escravos aproveitavam as carnes menos nobres do porco, cozinhando-as numa panela junto com feijão.
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Um pouco de história e curiosidades sobre o café, sinônimo da hospitalidade brasileira. Você sabia que na China acreditava-se que as sementes do coentro guardavam o segredo da imortalidade? Confira! |
"Escuta a hora formidável do almoço na
cidade. Os escritórios, num passe, esvaziam-se. As bocas sugam um rio de carne, legumes e
tortas vitaminosas... é tempo de comida, mas tarde será o de amor."
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